| MISCELLANEOUS - Home, Pets, Garden, Cooking, Decorating ::: Готовим вместе.... |
 |
| Author | Message |
Rose-moon
Russian Federation
 
1807 days with LL
771 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 00:43
|
Салат с грушами
0.5 кг груш
200гр сыра
по 50 гр майонеза, йогурта и сметаны
1 ст. л. белого вина
1 болг. перчина
листья салата
Груши порезать по 1-2 см , натереть сыр и заправить соусом. Выложить на салатные листья и сбоку украсить красным сладким перцем.
Этот салат не только полезный , но и красивый!  |
 
  |
|
| | 361838 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1807 days with LL
771 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 00:47
|
Запеканка
Кабачки и картофель порезать кружками на сковороду , смаз. маслом. Посолить , поперчить , положить сверху еще слив. масло , залить сметаной и печь в духовке 45-50 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром или брынзой. Подавать с зеленью.
 |
|
|
| | 361842 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1807 days with LL
771 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 01:04
|
Баранина по- Бабаяновски.
Очень люблю это блюдо рассказанное Роксаной Бабаян
Баранина
помидоры
перец болг.
баклажаны ( без корки)
лук, зелень
чеснок, специи
4 крупных яблока,
1 стакан сухого вина
Все кроме яблок нарезать кусочками, залить вином и дать постоять 15 минут. Выбрать мясо с луком и поджарить на слив. масле. Затем положить помидоры, баклажаны, специи и зелень. Добавить четвертинки яблок и хорошо протушить.
Рекомендуется кушать в хорошей компании с вкуснючим винцом!
 |
|
|
| | 361854 |
|
Zima495
Russian Federation
785 days with LL
1375 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 03:34
|
NEW2AU:
Когда муж попробовал мои блины, спросил какие в них входят ингридиенты.
Теперь по выходным я просыпаюсь от запаха блинов.
Ой, какая прелесть.... Замечательный муж. ( это от всей души!)   |
|
|
| | 361886 |
|
Zima495
Russian Federation
785 days with LL
1375 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 03:49
|
Девочки, мы все о диетах и о посте.... Дело конечно хорошее, но и о витаминах нужно подумать, весна на дворе все-таки.  
Предлагаю коктейль эх...."Весеннее настроение"
Я молочная душа, поэтому люблю все молочное, коктейли в том числе.
В блендер кладем ложку меда, порезанный апельсин, (можно не апельсин, а грейфрут), все на ваш вкус и фантазию, и разнообразные мороженные ягоды, у меня обычно есть черника, смородина, брусника, вишня, клубника, облепиха и т.д. Наливаем молоко и взбиваем, получается вкусный и невероятно полезный коктейль.
Прим.: облепиху лучше не мешать с остальными ягодами, ее обычно делаю отдельно.
Кто не любит молоко можно с кефиром или йогуртом, а можно и просто морс. 
Всем приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!!! |
|
|
| | 361892 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
807 days with LL
1560 posts in Forum
748 days ago
3 Mar 2008 14:08
|
a_serra:
и некоторых продуктов тут нет к сожалению 
Вы когда-нибудь женитесь,а то представляю как сидит Полковник с банкой килек в томате и фотки рассматривает с блинами  |
|
|
| | 362366 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 08:17
|
Блины...как обещала вчера не получилось приготовить .....сорьки.....накупина сток всего в этом русском магазине...что теперь все размыляю  ...что бы такое со всего этого приготовить.... ну так как я очень соскучилась за кашей гречневой...то первое, что приготовила конечно...кашу....
И у меня осталось с выходных замаринованое мясо..... так я думаю.... нежели есть стейк с кровью....(что очень любит готовить у меня Майк...) а ну ка...я приготовлю...свое мясцо замаринованое...(хотя я его готовила для приготовления, на барбикю.....но погода подвела... да и мы все выходные мотались...)
И вот.... это мясцо у меня.... да еще и с лучком.... ( в маринаде было 4 дня)
ароматы....то какие были....ммммммммммммммм......
Майк неудержался... и прямо его со сковороды...... да еще красным вином.... и соус Сацебели пригодился.... |
|
|
| | 362593 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 08:18
|
 упс.....фотку забыла.... прикрепить....9Совсем я затуркалась уже....  ) |
|
|
| | 362594 |
|
Butterfly.80
Russian Federation
786 days with LL
1145 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 10:11
|
|
Butterfly.80
Russian Federation
786 days with LL
1145 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 10:14
|
| Я сморю блины нихто не печет чёли ??? |
|
|
| | 362642 |
|
Casuallove
Belarus
1102 days with LL
2227 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 11:20
|
Sveta-Katrin:
a_serra:
и некоторых продуктов тут нет к сожалению
Вы когда-нибудь женитесь,а то представляю
как сидит Полковник с банкой килек в томате и фотки рассматривает с блинами
Что-то не то вы представляете, наш полковник очень хорошо готовит и вкусно, 
Вот только он скромничает перед вами.....  |
|
|
| | 362664 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 11:36
|
Butterfly.80:
Я сморю блины нихто не печет чёли ???
будем печь...ток руки не доходят.....  |
|
|
| | 362676 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
807 days with LL
1560 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 12:19
|
Butterfly.80:
Я сморю блины нихто не печет чёли ??? ,
Я пекла Индигины с грибным припеком,  фотографировать не успевала , даже разглядеть толком не успела |
|
|
| | 362698 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
807 days with LL
1560 posts in Forum
747 days ago
4 Mar 2008 12:22
|
Casuallove:
Sveta-Katrin:
a_serra:
и некоторых продуктов тут нет к сожалению
Вы когда-нибудь женитесь,а то представляю
как сидит Полковник с банкой килек в томате и фотки рассматривает с блинами
Что-то не то вы представляете, наш полковник очень хорошо готовит и вкусно,
Вот только он скромничает перед вами.....
 Вот уж не обжайтесь, а в скромность этого героя что-т не верится,а в объективность верю, так что девочки, покажите-те блины то , иль тоже все съели под покровом ночи? |
|
|
| | 362701 |
|
Butterfly.80
Russian Federation
786 days with LL
1145 posts in Forum
746 days ago
5 Mar 2008 05:48
|
Девочки, я уезжаю на несколько дней и доступа к инету не будет.
Вы уж тут не забывайте блинчики постить 
Я вернусь,а масленица уже скорей всего закончится значит фотосессия тоже ...
желаю всем успехов  !!!!! |
|
|
| | 363130 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
746 days ago
5 Mar 2008 07:48
|
Butterfly.80:
Девочки, я уезжаю на несколько дней и доступа к инету не будет.
Вы уж тут не забывайте блинчики постить
Я вернусь,а масленица уже скорей всего закончится значит фотосессия тоже ...
желаю всем успехов !!!!!
а я ток оладушек решила испечь..... 
но ничего...все равно возвращайся..... мы будем ждать....
И с наступающими всеми праздниками..... масляницей.....
и нашим женским днем.....8 марта.....  
Счастья.... любви.... и удачи....  |
|
|
| | 363189 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 12:08
|
Ладненько...конкурса пока не удалось провести...но вот для вас продолжая блинную тему......
Пропосла я тут кое... че про запас....
ИРЛАНДСКИЕ БЛИНЫ
Для теста:
200гр. пшеничной муки;
250 гр.молока;
3 яйца;
35 гр. топленого масла;
30 гр. сахарной пудры;
5 гр. молотой корицы;
20 мл. рома;
мускатный орех, сахар, соль по вкусу.
Приготовление теста:
Развести муку с молоком, добавить айца, масло, сахарную пудру, мускатный орех, ром и соль. Размешать тесто до консистенции сметаны.
В сковороде разогреть жир и испечь тонкие блинчики. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона.
Подавать на стол горячими.
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ
Для теста:
200 гр.пшеничной муки;
50 гр. сахара;
50 гр.какао-порошка;
200 гр сливок;
1 яйцо;
20 гр. растительного масла;
3-5 гр. разрыхлителя для теста.
Для соуса:
1 апельсин;
100 гр. малины;
25 гр. сахара;
15 гр. ликера.
Приготовление теста:
Яйца растереть с сахаром, добавить сливки, муку, какао и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Взбить миксером 1-2 минуты до образования однородной массы. Готовое тесто накрыть чистой салфеткой и оставить на 20 минут.
Приготовление соуса:
Очищеный апельсин разделить на дольки Каждую дольку освободить от пленки, оставить только мякоть. Стекающий с апельсина сок собрать в отдельную посуду. Добавить агоды малины, всыпать сахар, влить ликер. Все осторожно, что бы не повредить ягоды, перемешивать до тех пор, пока сахар полностью не раствориться.
Разогреть блинницу, каждое углубление наполнить тестом. Выпекать блинчики по 1 минуте с каждой стороны.
Готовые блинчики подать на стол с фруктовым соусом. Можно украсить взбитыми сливками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!! |
|
|
| | 364089 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 16:49
|
И снова продолжение.... блинной темы....
ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНОВ
Для теста:
170 гр. молока
70 гр. пшеничной муки
1/2 пакетика ванильного сахара
1 яйчный желток
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
35 гр. растительного масла
соль по вкусу
Для крема:
500 гр. сливок
1/2 ванильного сахара
150 гр. сливочного йогурта
70 гр. сахарной пудры
1 яйцо
2 яичных желтка
Приготовление теста
Смешать молоко, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 яичный желток, 1 яйцо и немного соли. Замесить тесто. На растительном масле испечь блины ( но не много)
Приготовление крема
Смесь из сливочного йогурта, 2 желтков, 1/2 пакетика ванильного сахара и 50 гр. сахарной пудры размешать до образования однородной массы.
Поверх блинчиков выложить сливы и свернуть рулетиками. Разрезать их наискось на равные части и уложить в форму, смазанную сливочным маслом. Залить цогуртовым кремом. Запекать 10 минут в горячей духовке, разогретой до 250С, а затем уменьшить температуру и запекать еще 5 минут.
Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! |
|
|
| | 364149 |
|
td-rus
Russian Federation
957 days with LL
460 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 18:38
|
| А кто знает как добиться чтобы блин был очень тонким ? |
|
|
| | 364164 |
|
NEW2AU
Australia
829 days with LL
476 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 20:49
|
td-rus
Я делаю только тонкие блины. Тесто пожиже и на сковороду только чтобы покрыло, иначе внутри будет чувствоваться жижа.
Хотела завтра блмны приготовить, но лучше сейчас тесто наведу, постряпаю и на завтра оставлю.
А я не знаю рецепта оладей вкусных, сама придумываю.
Дайте пжлст ааа? Индиго, дайте рецепт оладей пжлст  |
|
|
| | 364179 |
|
NEW2AU
Australia
829 days with LL
476 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 21:00
|
 А я люблю вот так рис готовить. Это я от соседей вьетнамцев научилась, когда он на след день у них оставался.
Рис сварить без соли.
Выложить на разогретую с раст маслом сковороду,
добавить соевый соус, (не много 1-2 ч.л, взависимости от кол-ва риса, он даёт солёность и запах) перемешать
1-2 яйца взбить и влить в рис и перемешивать всё.
Очень вкусно.
У меня было 3 шампиньона, надо было их съесть, я тоже добавила. И кальмары надо было уже съесть, а то испортились бы. |
|
|
| | 364182 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 22:31
|
td-rus:
А кто знает как добиться чтобы блин был очень тонким ?
что-бы блинчик был тонким и не подсыхал в тесто немного добавляют соды.... |
|
|
| | 364190 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
745 days ago
6 Mar 2008 22:46
|
NEW2AU:
td-rus
Я делаю только тонкие блины. Тесто пожиже и на сковороду только чтобы покрыло, иначе внутри будет чувствоваться жижа.
Хотела завтра блмны приготовить, но лучше сейчас тесто наведу, постряпаю и на завтра оставлю.
А я не знаю рецепта оладей вкусных, сама придумываю.
Дайте пжлст ааа? Индиго, дайте рецепт оладей пжлст
Мда....оладьи ...тоже вот разные бывают.... дрожжевые.... простые.... мясные.... картофельные.... с риса...сырные... печеночные....фруктовые...овощные....
Хорошо.... для Австралии песональные оладьи...
Оладьи с бананами...( 4 порции)
Для теста:
2 спелых банана
200 гр. пшеничной муки
75 гр. сахара
2 ст. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
1/4 ч.л. соды
150 гр. нежирного молока
2 ст. л. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
кленовый сироп
Приготовление теста:
Один банан размять вилкой, другой нарезать кружочками.
В отдельной миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
В миску с банановым пюре добавить молоко, маргарин или масло, яйцо и, взбить венчиком, все смешать до получения однородной массы.
Смесь с молоком вылить в смесь с мукой и вымешать, пока не раствориться мука.
Нагреть сковороду, слегка смазать растительным маслом и испечь небольшие оладьи, обжаривая с двух сторон.
Перед подачей на стол оладьи ролить кленовым сиропом и украсить кружочками бананов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! |
|
|
| | 364191 |
|
NEW2AU
Australia
829 days with LL
476 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 03:34
|
Спасибо большое!
Классные оладьи.
В воскресенье сделаю, с сегодняшнего дня до завтра у меня блины, в понедельник уже пост. |
|
|
| | 364271 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 08:30
|
NEW2AU:
Спасибо большое!
Классные оладьи.
В воскресенье сделаю, с сегодняшнего дня до завтра у меня блины, в понедельник уже пост.
Я тоже сегодня блинчики хочу сделать с творогом..... 
А вообще с наступаущим нашим женским днем! 8 МАРТА!!!!! Женского счастья....любви.... семейного благополучия ..... удачи..... и исполнения всех желаний..... 
 |
|
|
| | 364421 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 11:40
|
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩЕЙ...ИЛИ НАСТУПИВШЕЙ МАСЛЯНИЦЕЙ.....!!!!
ДЕВОЧКИ.... И ГДЕ БЛИНЫ????
 |
|
|
| | 364519 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
807 days with LL
1560 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 11:48
|
В животиках!
Я сегодня тоже с творогом делала, вернее с сырковой массой, сладкой, ванильной.
|
|
|
| | 364523 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 11:52
|
А ТАК ЖЕ ВСЕХ МИЛЫХ ДЕВУШЕК... (если себя не поздравим..то кто это сделает за нас.... .)
С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ - 8 МАРТА!!!!!
ЧТО БЫ ВСЕ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ.... ПРЕКРАСНЫ.... НЕЖНЫ....
ЧТО БЫ ВСЕГДА НА ВАШИХ ЛИЧИКАХ БЫЛА УЛЫБКА, А ГЛАЗА СИЯЛИ ОТ СЧАСТЬЯ...
ЧТО БЫ ВСЕГДА БЫЛ РЯДОМ С ВАМИ ЧЕЛОВЕК.... КОТОРЫЙ НЕ ЗАВИСИМО НА КАКОМ ЯЗЫКЕ.... ГОВОРИЛ ВАМ.....
- Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ....!!!!!!
 |
|
|
| | 364524 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1984 days with LL
912 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 11:54
|
Sveta-Katrin:
В животиках!
Я сегодня тоже с творогом делала, вернее с сырковой массой, сладкой, ванильной.
хорошо...ренгеновского снимака не будем требовать..... |
|
|
| | 364526 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
807 days with LL
1560 posts in Forum
744 days ago
7 Mar 2008 12:48
|
|
|
| Now in topic: |
Del.icio.us
Digg
Furl
Blinklist
Reddit
