| MISCELLANEOUS - Home, Pets, Garden, Cooking, Decorating ::: Готовим вместе.... |
 |
| Author | Message |
Butterfly.80
Russian Federation
 
785 days with LL
1145 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 05:18
|
Butterfly.80:
Простите, я не много отвлекусь от темки...
А вы знаете,что сегодня между прочим пятница которая бывает раз в 28 лет. это последний день зимы, последний день месяца, последний рабочий день. и вообще февраль 29 дней!!!
Знакомый программист посчитал 
А вот и повод созрел  
может поговорим о закусочках  |
 
  |
|
| | 359994 |
|
Zima495
Russian Federation
784 days with LL
1375 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 05:25
|
Вот еще рецептик пирога...
Фото не могу приложить, духовка не работает, поэтому только рецепт и вкусные воспоминания....  
Пирог по спирали.
Сдобное дрожжевое тесто..., я сейчас покупаю, сама не ставлю.
Раскатываю продолговатый пласт, толщиной 1-1.5 см., режу на ленты 6-7 см шириной, укладываю начинку, лучше какую-нить густую, защипываю тесто, получается такая трубочка с начинкой внутри. Сворачиваю ее спиралью, защипчиком внутрь и выкладываю в форму. Следующую подобную трубочку присоединяю к предыдущей так же по спирали и т.д.
Пусть немного подойдет и в духовку.
Верх пирога можно смазать яйцом или яйцом с сахаром, если начинка внутри сладкая.
Приятного аппетита!  |
|
|
| | 359999 |
|
Zima495
Russian Federation
784 days with LL
1375 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 05:27
|
Butterfly.80:
Butterfly.80:
Простите, я не много отвлекусь от темки...
А вы знаете,что сегодня между прочим пятница которая бывает раз в 28 лет. это последний день зимы, последний день месяца, последний рабочий день. и вообще февраль 29 дней!!!
Знакомый программист посчитал
А вот и повод созрел
может поговорим о закусочках
Поддерживаю. И правда, какой день особенный, а я и забыла...  |
|
|
| | 360004 |
|
Venera-55
Canada
1110 days with LL
459 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 05:49
|
Как все вкусно ... и похудеть чуток надо с зимы...
но оладушки на завтрак всеравно сделала с мороженнои ягодои внутри...
прямо в тесто намешала... вкусно, сыну понравилось. ;)))) |
|
|
| | 360025 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 08:22
|
secret_whim:
Indigo2004:
и худеть теперь вместе.... 
А может после масленницы? 
И топик новый заведем "Худеем вместе". Сейчас себе просто невозможно отказать в блинчиках 
Насчет топика....."Худеем вместе..." нужно будет подумать.... 
а что же это наши мужчины...голодными ходить будут..... 
так у них через пару дней голодания....голодный обморок случится..... 
неа....нужно так голодать... и готовить и голодать.... 
предлагаю.... подсчитывать каллорийность блюд....или сьеденого.....
тогда и худеть можно...и готовить..... |
|
|
| | 360149 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
806 days with LL
1560 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 09:23
|
| А ваши мужчины хотят чтобы вы худели? |
|
|
| | 360189 |
|
sadako22
USA-Michigan
1276 days with LL
538 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 09:45
|
Butterfly.80:
Простите, я не много отвлекусь от темки...
А вы знаете,что сегодня между прочим пятница которая бывает раз в 28 лет. это последний день зимы, последний день месяца, последний рабочий день. и вообще февраль 29 дней!!!
Знакомый программист посчитал
Очнь надеюсь что это ПОСЛЕДНИЙ день зимы , а то у нас тут снегу навалило, ужас....  Совсем весна не чувствуется, а уже так хочеться погреться на солнышке |
|
|
| | 360205 |
|
sadako22
USA-Michigan
1276 days with LL
538 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 09:47
|
Sveta-Katrin:
А ваши мужчины хотят чтобы вы худели?
Мой не хочет чтобы я толстела.... .....насчет худела не знаю.... |
|
|
| | 360207 |
|
Zima495
Russian Federation
784 days with LL
1375 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 11:19
|
Очнь надеюсь что это ПОСЛЕДНИЙ день зимы , а то у нас тут снегу навалило, ужас.... Совсем весна не чувствуется, а уже так хочеться погреться на солнышке
А у нас нормальной зимы опять не было. В последнее время то дожди, то подморозит...  Черт знает что!
Но.... у нас уже был гром, значит весна не за горами.  |
|
|
| | 360317 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 12:04
|
Sveta-Katrin:
А ваши мужчины хотят чтобы вы худели?
ой.... а я и не знаю.... (у нас и разговора на эту тему не было..... но думаю, что он мне бы сказал...если че не так....  )
я наверное ему и такой нравлюсь....  да и разве дело во внешней красоте....
внутренняя, душевная красота.. намного важнее....
а похудеть я для себя хочу....
просто чувствую, что излишки веса появляются....
особенно когда сегаешь целый день с первого на второй этаж....
иногда лень матушка появлятся стала.... 
лень лишний разок подняться на второй этаж.... |
|
|
| | 360336 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 12:08
|
Zima495:
Очнь надеюсь что это ПОСЛЕДНИЙ день зимы , а то у нас тут снегу навалило, ужас.... Совсем весна не чувствуется, а уже так хочеться погреться на солнышке
А у нас нормальной зимы опять не было. В последнее время то дожди, то подморозит... Черт знает что!
Но.... у нас уже был гром, значит весна не за горами.
 немедленно пришлите мне гром пожалуйста....... 
я уже от снега устала.... куда не выезжаем из своего городка...везде весна....
птички щебечут.... а тут приезжаешь снова снег лежит.... 
хочу.....ВЕЕЕЕЕСССННННЫЫЫЫЫЫЫ................  |
|
|
| | 360339 |
|
Zima495
Russian Federation
784 days with LL
1375 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 12:28
|
Indigo2004:
Zima495:
Очнь надеюсь что это ПОСЛЕДНИЙ день зимы , а то у нас тут снегу навалило, ужас.... Совсем весна не чувствуется, а уже так хочеться погреться на солнышке
А у нас нормальной зимы опять не было. В последнее время то дожди, то подморозит... Черт знает что!
Но.... у нас уже был гром, значит весна не за горами.
немедленно пришлите мне гром пожалуйста.......
я уже от снега устала.... куда не выезжаем из своего городка...везде весна....
птички щебечут.... а тут приезжаешь снова снег лежит....
хочу.....ВЕЕЕЕЕСССННННЫЫЫЫЫЫЫ................
Высылаю вместе с солнышком  |
|
|
| | 360348 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
806 days with LL
1560 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 12:38
|
| Не отвлекайтесь, девочки, от темы. Я блинов хочу. Много. На ночь. Жду секретных рецептов... Ням-ням |
|
|
| | 360355 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 13:14
|
Sveta-Katrin:
Не отвлекайтесь, девочки, от темы. Я блинов хочу. Много. На ночь. Жду секретных рецептов... Ням-ням
не отвлекаемся......
Блины скорые с припеком....
(4-6 порций)
Для теста:
250 гр. пшеничной муки,
500 мл. молока,
3 яйца,
12 гр.пищевой соды, лимонная кислота и соль по вкусу.
Для припека:
300 гр. свежих грибов,
сливочное масло
Приготовление теста:
Муку развести молоком до густоты сметаны, положить яйца, соль, хорошо вымесить, добавить соду, разведенную 2-3 сл.л. воды, и лимонную кислоту, также разведенную в воде. Быстро размешать.
Приготовление припека:
Грибы мелко порубить, потушить на масле до тех пор, пока не испариться весь сок и грибы станут почти сухими.
На разогретую сковороду положить часть припека и залить его порцией теста, поджарить до образования корочки. Затем блин перевернуть и подрумятить его с тругой стороны.
К блинам подать сметану, можно украсить зеленью... или сыром...пока блин горячий...
В качестве припека можно использовать самые разные продукты, рубленные варенные айца, рыбу, ливер.....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! |
|
|
| | 360378 |
|
Butterfly.80
Russian Federation
785 days with LL
1145 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 13:36
|
Ойййййй!!!!!!!!
Какие блинчики !!!! Я прочитала прям слюной чуть не подавилась  , есть захотелось нимахууу именно таких вот блиночков!!!! Инночка Вы еще так художественно все описываете 
А время то уже спать пора, я ведь тоже сейчас стараюссс поменьше есть, лето скоро, а у меня в прошлые выходные пуговица от джинс отскочила  .
Но вы все равно, пожалуйста пишите больше !!! Масленица то через день уже и всю неделю!!!
да фиг сней с этой пуговицей !!! |
|
|
| | 360394 |
|
sadako22
USA-Michigan
1276 days with LL
538 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 13:43
|
| ох,девы, не могу читать, слюни аж до пола Ну как тут не потолстеть.... |
|
|
| | 360395 |
|
Sveta-Katrin
Ukraine
806 days with LL
1560 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 14:11
|
А у мня от этого топика срыв натуральный, я четыре месяца на диете сидела, а тперь плевать на нее ...Счастье, что муку сегодня не купила, а то б не поленилась бы ,,,    |
|
|
| | 360410 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 15:26
|
Butterfly.80:
Но вы все равно, пожалуйста пишите больше !!! Масленица то через день уже и всю неделю!!!
Хе...хе.... у Майка вычитала рецептик экстравагантных блинчиков.....
кто смелый может рискнуть....
Зеленые блины...
---------------------
Для теста:
100гр. нарезаного отвареного шпината,
50 гр. непросеянной муки,
150 гр. белой муки,
2 яйца,
500гр. молока,
50 гр. растопленного сливочного масла,
соль, черный молотый перец, оливковое масло для жаренья.
Для начинки:
450 гр. брокколи,
175 гр. твердого сыра,
150 гр. сметаны,
1 зубчик чеснока,
шнитт-лук ( че это такое сама не знаю... )
черный молотый перец
Приготовление теста:
Смешать яйца, сливочное масло, шпинат и приправы. Добавить молоко и муку, взбить до образования однородной массы. Испечь на разогретой сковороде блины.
Приготовление начинки и соуса:
Слегка отварить брокколи в небольшом количестве воды. Положить кусочек брокколи и ломтик сыра на каждый блин, свернуть трубочкой и выложить на противень. Накрыть фольгой и запекать в горячей духовке 20 минут, пока сыр не растает.
Для приготовления соуса смешать 150 гр. сметаны с пропущеным через чесночницу зубчиком чеснока, нарезанным шнитт-луком и черным молотым перцем.
Перед подачей на стол блинчики посыпать мелко нарезаной зеленью и полить сметанным соусом...
хе...хе....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!  |
|
|
| | 360445 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 22:13
|
Французские блинчики "Сюзетт"
350 гр муки
350 гр сливок
6 яиц
70 гр сахара
соль
1 стакан ликера
апельс. сок
слив. масло
Муку просейте через сито , размешайте с сахаром, солью и яйцами. Постепенно не переставая мешать , вливайте сливки. Когда масса станет однородной, поставьте ее на 2 часа в прохладное место. Как снимите блин со сковороды , сразу сверните его рулетиком , переложите на блюдо, полейте растопленным маслом и ликером. Отдельно подайте в соуснике подогретый апельсиновый сок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
|
| | 360536 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 22:20
|
Блинчики "Кружевные"
3 стакана муки
3 яйца
800 гр молока
40 гр сахара
30 гр дрожжей
Молоко подогреть, половину смешать с дрожжами. Когда дрожжи разойдуться, добавить соль сахар и яйца. В миску насыпать муку и понемногу вливать дрожжевую массу перемешивая, чтобы не было комочков. Поставить в тепло на 20 минут. Когда поднимется , медленно вливать оставшееся кипящее молоко, интенсивно помешивая. Тут же выпекать блины на раскалленой сковороде. Каждый блин смазывать маслом и складывать горкой.
|
|
|
| | 360543 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 22:47
|
Блины - скородумки
5ст. ложек муки с горкой
2.5 стакана молока
2 яйца
1 ст. л. сахара
5 гр соли
растит. масло
Яйца , соль и сахар взбить венчиком или миксером. Влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растит. масло. Еще раз перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде. Под первый блин сковороду смазать маслом , далее не нужно , т.к. в тесте его достаточно. Растительное масло добавлять в тесто после его замеса с мукой, иначе блин не будет рыхлым. |
|
|
| | 360560 |
|
Butterfly.80
Russian Federation
785 days with LL
1145 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 23:38
|
Axxx.....Иннульки - Красотульки!!!
Вы прям на страже любого повода и праздника, класс  !!!
Еще раз спасибки за топик- это прям школа для меня целая .
Теперь для блинчиков нужно отдельный лист в ворде создавать!!!!
У меня предложение созрело Давайте устроим "Блинную фотосессию" в честь Масленницы!
Самые красивые и интересные фото сделаем победителями по оканчании масленницы....
Участниками и жюри могут быть все не исключая мужчин ( это я, а serra имею в виду )
По количеству голосов определяется фото-победитель.
А, обьявить героя думаю должны - Вы Индиго!!!
Если конечно Инна не против, она ведь всё таки хозяйка топика, а то я чёт размахнулась здеся  |
|
|
| | 360591 |
|
MacFatum
Sweden
2155 days with LL
5795 posts in Forum
750 days ago
29 Feb 2008 23:41
 for Effective Site Support |
Мне кажеця что по составу зеленые блины очень вкусные будут. надо попробовать. А шитт-лук-- ето маленький такой тоненький  |
|
|
| | 360593 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 01:07
|
Rose-moon:
Блины - скородумки
5ст. ложек муки с горкой
2.5 стакана молока
2 яйца
1 ст. л. сахара
5 гр соли
растит. масло
Яйца , соль и сахар взбить венчиком или миксером. Влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растит. масло. Еще раз перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде. Под первый блин сковороду смазать маслом , далее не нужно , т.к. в тесте его достаточно. Растительное масло добавлять в тесто после его замеса с мукой, иначе блин не будет рыхлым.
Сделайте эти блинчики и начините их мясным фаршем с жаренным луком и вареным яйцом ( порезать кубиками).
Если сложили в холодильник - то надо разогреть их на слив. масле и есть со сметанкой. |
|
|
| | 360655 |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 01:08
|
| Только фарш предварительно слегка обжарьте.... |
|
|
| | 360656 |
|
MacFatum
Sweden
2155 days with LL
5795 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 03:14
for Effective Site Support |
|
Rose-moon
Russian Federation
1806 days with LL
771 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 04:09
|
| Мак Фатум - Я балдею от твоей аватарки - Такой позитиввввв!!!! |
|
|
| | 360744 |
|
MacFatum
Sweden
2155 days with LL
5795 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 06:20
for Effective Site Support |
Росе-моон:
Мак Фатум - Я балдею от твоей аватарки - Такой позитиввввв!!!!
 ага, я тоже. Если нравиця голосуйте за нее в конкурсе!
Мне у Рэйни-дей тоже нравиця, клевый какой-то мультик лижет экран.  |
|
|
| | 360828 |
|
Indigo2004
USA-Idaho
1983 days with LL
912 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 07:08
|
Butterfly.80:
Axxx.....Иннульки - Красотульки!!!
Вы прям на страже любого повода и праздника, класс !!!
Еще раз спасибки за топик- это прям школа для меня целая .
Теперь для блинчиков нужно отдельный лист в ворде создавать!!!!
У меня предложение созрело Давайте устроим "Блинную фотосессию" в честь Масленницы!
Самые красивые и интересные фото сделаем победителями по оканчании масленницы....
Участниками и жюри могут быть все не исключая мужчин ( это я, а serra имею в виду )
По количеству голосов определяется фото-победитель.
А, обьявить героя думаю должны - Вы Индиго!!!
Если конечно Инна не против, она ведь всё таки хозяйка топика, а то я чёт размахнулась здеся
А я и не против..... ток давайте опредилимся...какая Инна... я тоже Инна... и я Индиго.... и Лунная роза....тоже Инна.... так кито из нас.....
Я вообще предлагаю.... жюри...что бы был единственный наш мужчина топика.... 
жаль...что всего ему не попробовать.. |
|
|
| | 360832 |
|
Zeff
Moldova
1962 days with LL
700 posts in Forum
749 days ago
1 Mar 2008 07:08
|
Читаю-читаю.. Как же жрать охота..
А из всего вышеперечисленного (из того что помню ) - делала Триксины бутерброды!
Те, что на 1-й странице зафотканы - классно! |
|
|
| | 360833 |
|
|
| Now in topic: |
Del.icio.us
Digg
Furl
Blinklist
Reddit
